Рецепт вареников с творогом и вишней

Рецепт вареников с творогом и вишней

Рецепт вареников с творогом и вишней с пошаговым приготовлением

Предлагаю друзья вареники с оригинальной начинкой, тут вам и творог, да еще и вишня. Как то оставалось в холодильнике немного творога и чуточку вишни, решили приготовить из этих двух ингредиентов вареники. Получилось классно, теперь рекомендуем всем своим друзьям. Попробуйте и вы, рекомендую. Рецепт вареников с творогом и вишней смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г творога;
  • 250 г вишни;
  • один желток;
  • 3 ст. л. сахара;
  • сметана.

Для теста:

  • три стакана с горкой муки;
  • 300 мл теплой воды;
  • половина чайной ложки соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большую миску просеем муку с солью горкой. Затем постепенно вливаем в центр горки теплую воду и замешиваем тесто вилкой.
  2. Далее вымешиваем тесто руками, оно должно быть очень мягким. Если потребуется добавим еще чуточку воды. Скатаем тесто в шар и положим в миску. Миску накрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем минут на 40. для расстойки.
  3. Теперь вынем косточки из вишни. Творог разотрем с желтком и сахаром, добавим вишню.
  4. А теперь раскатаем тесто в тонкий блин. Стаканом  вырежем кружочки диаметром 5 см. Выложим в центр кружка немного начинки и защипнем края косичкой.
  5. Далее вскипятим в широкой кастрюле много воды, посолим, положим вареники и варим  3 или 4 мин. после того как они  всплывут откидываем вареники на дуршлаг. Раскладываем по тарелкам, добавьте сметану. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ещё ниже рецепт вареников с творогом.

Для приготовления блюда потребуется:

  • Для теста: мука — 3,5 стаканчика; маслице растительное — 3 ст. л.; свежее яйцо — 1 шт. + белки — 2 шт. + вода — 110-120 г (Всего должно получиться 250 г жидкости ); соль — 1 ч. ложечка.
  • В начинку: творог 9% — 0,6 кг (можно использовать творог любой жирности); желтки яичные — 2 шт.; соль — 1/2 ч. л.
  • Для смазывание вареников: сметана — по вкусу; маслице сливочное — по вкусу.

Успешного вам друзья приготовления!

Смотрите новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите ниже

▼▼▼

Новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: